文哥儿带着小伙伴们参观了一圈自己在老丘家打下的江山,还顺便找了片空地往里头埋了两颗土豆蛋子,俨然没把自己当外人。
等瞅见仆从买好肉菜回来了,他便屁颠屁颠地接到自己手里跑去告诉老丘。
丘濬瞧见他提着一堆新鲜食材兴冲冲跑过来,额头青筋跳了跳。他让王华他们自己先聊着,起身把文哥儿撵去厨下揉面剁馅做饼。
这阁老饼乃是丘濬的独门秘方,其他人虽然好奇是怎么做的,却也没人那么不识趣地跑去偷学一二,都仍坐在原处说说笑笑,准备等临近中午时再去一展厨艺。
李兆先则是领着杨慎他们这些小孩儿围坐看书。
另一边,文哥儿已经开始挑战揉面大业。
文哥儿现在手上确实多了那么一点力气,可惜他卯足劲揉了一会儿面后还是累得歇菜了,跟那还没太成型的面团团大眼瞪小眼。
丘濬让他一边去,三下并两下就揉出个圆圆大大、光洁圆润的面团团,看得文哥儿忍不住凑过去气哼哼地戳了那面团团两下,只觉这玩意着实看人下菜碟,换个人揉就揉不成了!
丘濬瞧见文哥儿满脸的不服气,不由摇着头说道:“就你这小胳膊小腿的,我们得什么时候才能吃得上你做的饼?”
文哥儿信誓旦旦地道:“我不仅要做饼,还要做手擀面、做手擀饺子皮,我什么都做!”
他还跟丘濬说起自己已经跟程敏政约好去程敏政徽州老家拜师学习、学做最地道的臭鳜鱼臭翻所有人的事。
等他日后学有所成,一定第一个给他老人家闻闻有多臭!
丘濬:“…………”
丘濬懒得理他,把面团团放在一边醒面,径自准备要做饼用到的馅料去。
文哥儿想帮忙,丘濬不让,只好掏出小本本在边上继续记录最详细的阁老饼制作过程,内容具体到期间老丘到底停下来喝过几次水。
他怀疑这不是老丘的喝水不是单纯的喝水,而是在静待馅料与馅料之间发生神秘的化学反应,美味恰好就在这一次次等待中发酵!
文哥儿把这一牛逼猜想给丘濬讲了讲。
丘濬:“………………”
这都是什么跟什么?!
他就是渴了!
文哥儿瞅见老丘那“给你个眼神你自己体会”的表情,麻溜地在小本本上记下全新的一行字:老丘闻此言,赠我白眼一记。
一转头就能把记录内容瞥得一清二楚的丘濬:“…………”
他怎么认识了这么个小子哟!
只要没有扫兴之人(比如包括王恕刘吉他们在内的一大批人)在场,丘濬其实还是挺爱和人畅谈天文地理以及国家大事的,都是一把年纪的人了,谁不喜欢指点江山、挥斥方遒,再享受一下后辈们崇敬的眼神。
这天大家边吃边聊边等着阁老饼出锅,好生热闹了一番。
文哥儿不仅如愿吃上了阁老饼,还尝到了程敏政带来的毛豆腐。
这毛豆腐煎得两面金黄,端上桌时仿佛还滋滋作响,闻着就香喷喷的,一口咬下去,外皮酥酥脆脆,里头却是鲜美爽口得宛如爆浆!
程敏政笑道:“京师这边的天候终归不太相宜,还是在我们家乡才能吃上它最好的风味。我家乡篁墩最多的就是竹,切好雪一样白的豆腐放在自家竹子削成的竹板上,撒上一层雪一样白的盐,静静地等上几天揭开盖着的厚布一看,毛豆腐应当就好了。到时你一看那长出来的细密绒毛,瞧着也似跟雪一样白!”
文哥儿刚才屁颠屁颠跟程敏政去看了眼长满毛的豆腐,甚至还很是好奇地捏了捏那些极细极小的白毛毛,这时候就很有发言权了:“是很白!”
杨慎刚才也跟着去凑了个热闹,闻言也认真点头:“很白!”
等丘濬把珍藏的剁椒酱拿出来给大伙就毛豆腐吃,所有人都惊为天人,并且讨要了辣椒种子回去找地方种上几颗,看看过几个月能不能吃上自家种的。
一屋子人就这么吃吃喝喝地消磨了一早上,不拘从哪道菜开始吃,也不拘从哪道菜开始搁筷子,反正爱吃什么都自便,自己照顾好自己的嘴巴和肚子就好。
作为长安街出了名爱吃的小名人,文哥儿绝对是很不客气地从头吃到尾。
丘家这边散场之后,文哥儿看着天色还早,约李兆先和谢豆他们去石子坳那边看看马上要休整的田地,顺便看看他特聘的农业专家赵渊能不能帮他培养马铃薯,搞好新一年的育种工作。
李兆先他们自然欣然答应。
一行人浩浩荡荡地出了城,到了赵家的农家小院里一看,赫然发现里头又变了样,赵渊居然在院墙底下垒出了三四排阶梯状的“草莓墙”,每一排都栽上了草莓苗苗。
文哥儿已经能想象出到时候草莓结了果子,那可就是一排排红艳艳的果子了!
文哥儿好奇地跑过去看了一圈刚移栽出来的草莓墙,只觉得赵渊不愧是专业人士,种什么都很有一套,才第二年就琢磨出草莓怎么种最相宜。
文哥儿找机会把长了芽的土豆蛋子拿给赵渊看,托赵渊琢磨琢磨怎么把这东西种出来。
他可是和元思永说好了的,他们在京师负责育种,元思永负责去摸清河西走廊的情况!
赵渊没见过马铃薯,不过瞧见上头都长芽了,他便说道:“我先试着种种看,要是能种活的话我再研究怎么留种。”
文哥儿对赵渊非常有信心,点头说道:“不着急,育种本来就是需要很多年才能做成的事,我们慢慢来就好。”
他是去参观过育种基地的,很清楚想要培育一个稳定的优良品种往往需要十年八年的努力。
很多时候甚至会白忙活一场。
人生能有几个十年?又有多少人愿意把一个个十年投入到这种枯燥且不一定有成效的研究里面去?
两人就着培育马铃薯的事讨论完毕,文哥儿给赵渊留下了本年度的种田基金,才带着杨慎他们满村子撒欢去。
没一会,村里的小孩就呼啦啦地跑了出来,积极地带着文哥儿到处玩耍。
文哥儿浪到傍晚才心满意足地归家去。
就这么短短一天假期,愣是让他过得丰富多彩。