“老爷子，开饭了。”老管家恭恭敬敬地走过来道。
“这么快？”颜老爷子一愣，颜恺宁不是才带着这孩子过来么，怎么就熟饭了。转念又一想，这可能是曹大厨等人先做的，也就没说什么起身上桌。
众人坐下，很快负责端菜的小姑娘就把一份份菜肴放到了他们面前。顿时一股鲜香甜美的滋味充斥在餐厅里。
66.
先上的是一份开胃的前菜，颜恺宁等人下车后吩咐了工作人员将车里的箱子搬到厨房，让曹大厨他们看着使用。那一箱箱的东西不是别的，是刚刚从海南一起运过来的新鲜水果和海鲜。
海南的水果很多，而且大多甜美诱人。这次颜恺宁就没少带回来。除了放在私宅的那几箱水果外，老宅这边也留了椰子、榴莲、木瓜、菠萝、芒果等等具有海南特色的水果。
海鲜就更不用说了。跟着老爷子回来，那可是乘坐的专机，没道理不好好利用，海鲜水果可劲的往上装。
这些新鲜水果一搬到后厨，凌蔚卫的眼睛就瞪大了。他最喜欢吃水果，之前没钱，顶多趁着什么水果便宜买一些。捡着处理的苹果、桔子的尝个鲜，却不敢多花钱。
这海南的水果他陪着客户吃饭的时候吃过，各个甘甜味美，看着就让他流口水。
想着弟弟妹妹也没怎么吃过，干脆将这些水果也入菜，让大家都尝尝。
新鲜的虾入水汆熟，剥出白嫩的虾肉。蟹腿肉一样剥出，和虾肉一起，混合上切成丁的菠萝、哈密瓜、木瓜等搅拌，用椰汁调味腌制。
金黄的蛋挞烤的外焦里嫩，层层酥皮几乎一碰就碎，搅拌腌制好的海鲜水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鲜的鲜味，又有水果的清甜，间或带着独特却不抢味的椰汁，说不出来的美味。
“唔……好吃。”颜老爷子开始并没有把这些东西看在眼里，盘子里小小的三块点心，看起来倒是五颜六色很好看，可他对这些类似西式的东西一向不怎么喜欢。
可他不喜欢，不代表别人不喜欢，其他人根本没有点评的意思，直接拿起来就吃，那享受的表情顿时勾起了颜老爷子的食欲。
本来那味道就够勾人的了，他这些不肖子孙还做出这种表情，让他怎么能忍住！
这一入口，老爷子就知道众人的表情为什么会是那样了，因为他此时的表情也比其他人好不到哪里去。尤其是和他一样第一次品尝凌蔚卫手艺的颜仲瑜，三口两口吞下了一个蛋挞，舔舔嘴唇又拿起了第二个。
不到两分钟，这三个小巧的蛋挞被他吃的干干净净。此时正踅摸着，能从谁那里再弄一个过来。
“老周，你也坐下一起吃。”颜老爷子连吃了两个才顾得上抬头，连忙招呼老管家。
“老爷子，您不用管我，卫卫那边给我也留了一份。”老管家笑眯眯地开口。
“管家爷爷，再给我一个吧。”颜恺昕可怜巴巴地看着老管家。他知道凌蔚卫做这个肯定不会只做这一点的，每次凌蔚卫做饭一群人在外面等着的场面早就深入人心，他才不信卫卫这种老实人会不给他们留几个尝尝。
“有倒是有，不过后面还有很多好菜呢……”老管家故意停顿了一下。
“那算了，我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律，这菜肯定是一个比一个好。
有了大量的海鲜，凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱，对很多菜都稍有涉猎，此时边做边练，再有曹大厨在一旁指点，更是如鱼得水，做菜做到畅快淋漓。
鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼……一道道海鲜美味接踵而来，让众人应接不暇。
颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜，他更喜欢吃肉，这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他，而颜恺昕则随母亲，更喜欢吃海鲜。
虽然不爱吃，但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味，竟然让他一道一道地吃了下去，唯一奇怪的，就是每道菜上来，都是分好的。一人一份，不多不少，不偏不倚。
除了颜老爷子外，其他人对这种分频方式不但没有异议，反而十分赞同，尤其是颜恺昕，他被哥哥抢菜也不是一天两天了，现在能分开吃，实在感觉说不出的幸福。
“对了，酒！”颜恺昕突然开口，他们出来的时候，特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长，但是已经能喝了，颜恺昕自从在关家喝了米酒之后，就一直念念不忘。
“刚才好像搬进来了。”颜恺宁听弟弟说过，而且颜恺昕还喝米酒喝醉了，让他大大嘲弄地看了半天。听说酒已经能喝了，也是有点心动，只不过前面的菜肴太过美味，才一时忘了这茬。
在关家喝的米酒是凌父酿制的，而颜恺昕搬过来的这坛则是凌蔚卫酿制的。在之前凌蔚卫从来没酿过酒，也不知道这酒味道会如何。不过有凌父指点着，应该是差别不大。
酒坛打开后，米色的酒汁就随着倾倒而泄流而出。
略微有些甜腻的酒香慢慢挥洒出来，闻着不像是酒，倒像是饮料。
“米酒，我喝过。”颜老爷子并不喜欢这种酒，度数太低，远不如那些高度的白酒喝着清冽。他更喜欢茅台酒，当年巅峰时期，一顿喝一瓶都不会醉。只不过虽然年纪增大，儿子媳妇都限制他喝酒，如今也只是逢年过节才能小酌一杯。
颜恺昕给每人倒了一杯，酒普一入口，那股甘甜顺滑犹如蜜汁一般的口感就征服了众人，尤其是唐凰，她从来不知道酒会这么好喝。以往不是没喝过米酒，和白酒的味道也差不多，就是度数低些，味道淡些，哪里和这酒一般甜蜜醇厚。
“妈您喝慢点，这酒后劲大。”颜恺昕是吃过亏的，赶紧自己老娘一口干了一杯连忙提醒。
有了这酒配着，这菜肴的滋味似乎更加美好了。
上了几道海鲜菜后，菜肴的方向开始转向，变成了凌蔚卫平时的拿手菜。
红烧肉算是颜家兄弟吃过最多的一道菜了，出场率之高，远胜其他。
吃的虽然多，但是却一直没吃腻，而且还有一种越吃越想吃，怎么都吃不够的感觉。
红烧肉、红烧小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒……配上竹炭蒸出来的香喷喷的大米饭，让众人大快朵颐。
“这饭蒸的好，老曹手艺越来越好了。”颜老爷子不住的点头。这米饭颗颗耐嚼，筋道却不夹生。能把米饭蒸的具有弹牙的口感，除了这米质量好之外，这焖饭放水的比例和离火的时间也非常重要。
而今天这一碗米饭，无疑是将三者完美地融合到了一起。
“这肯定是卫卫的手艺啊，爷爷。”颜恺昕一边吞咽着嘴里飞饭菜，一边插话，“他的味道我已经很熟悉了。”
颜恺宁慢慢地嚼着，眼睛瞥了弟弟一眼。
“菜的味道，菜的味道。”颜恺昕脖子一缩连忙解释。天，老哥眼神太恐怖，感觉跟被偷了媳妇一样。
“咦，怎么那孩子还在厨房做菜？”颜老爷子此时才想起来两个孙子说到的那个卫卫，“人家来是客人，怎么能让他一直在厨房里。”
刚才听儿媳妇简单说了几句，颜老爷子才知道这孩子还真算的上是救了唐凰一命，他也没想到唐凰这些年竟然这么压制着本性打开生意。难怪他这次回来后，发现唐凰有了很大变化，以往的温婉依然在，但是多了一丝爽朗。
“爷爷，我去叫他吃饭。”
“嗯。”颜老爷子点点头。再喜欢这些菜，也不能让客人一直做饭，他们在这边吃喝，这成何体统。