上次西郊新建的慈幼堂,不就是查抄假和尚的寺庙之后改建修缮。
原本按谢沛的意思,可以调他身边的小宋护卫,或者臧冬心给苏菀用。
但这种事也劳烦不到他们两个,最后点了周兆跟柴焕,上次在璧广山还见到他们两个,彼此也算熟悉。
两人一个讲义气,一个聪明心细,是极好的搭档。
让他们去店宅务的目的,就是从“公房”中,找到合适的铺面。
这铺面必须要大,要气派,位置还要好。
不仅如此,最好装修也要漂亮奢华,这才有皇家店面的气派。
苏菀的要求实在多,但她可不是随随便便提的,现在找个好店面,实在简单得很。
一则这是皇宫尚食司要的,二因为她知道很多贪官刚刚被抄家啊!
抄家可不是家里金银珠宝搜了就行,这些什么店铺,什么庄子,那都是要收归公有的。
现在去店宅务找个合适奢华的大铺面,刚刚合适。
她就不信没有奢华大店面给她用。
果然,打着宫里的旗号,再有最近火热的灵台司侍卫过去,店宅务别提多热心了。
在八月初的时候,店面已经找好,至于后面的修缮根本不用苏菀操心。
周兆柴焕都不用别人吩咐,立刻把这件事做得十分妥当,原因自不用说,这是苏菀!太子党!
而且跟太子关系明显很好。
修缮所用的钱财也是走礼部的账目,礼部那边给的也爽快,毕竟之前那二十天的营业里,甜食司可给了一半的收入。
这次重新开业,修缮的钱财都不算什么。
有着皇家美食的噱头,有宫里嬷嬷们的手艺,再有太子撑腰。
这个奢华的甜食店不想挣钱都难。
所以一说开店,这店就能开起来。
苏菀带着甜食司嬷嬷们去甜食店的时候,自己都惊讶万分。
这有点太过豪华了?
柴焕见此,立刻道:“可不是我们修缮得豪华,而是本来就豪华。”
这是其中一个贪官喝茶品香的地方,店面大得厉害,位置也在御街东边的大时雍坊,大时雍坊位置极好,里面有着全京都最宽敞的街道,除了御街之外,这个坊市最厉害。
可这么好的店面,贪官也装修得雕梁画栋,只用来招待客人。
这店里看着常年冷清至极,谁都不知道人家靠什么赚钱,反正来往的只有朋友高官。
在这么好的街道上开个只用来自己人喝茶的店面,妥妥的炫富行为。
抄家之后,也有人想从店宅务那买下来做生意,可这也太贵了,所以作罢。
最后便宜苏菀他们,毕竟是宫里来租,又有礼部出钱,自然不在乎这些。
看看这两层的店面,一层前后隔开,后面可以改成做点心的厨房,二层则是雅座,只用屏风稍稍隔开。
但按照苏菀跟嬷嬷们的意思,二层根本不开放,一层设的座位也是让大家排队用而已。
换句话说,只能外带,不堂食。
她们压根不打算在店里营业,这么好看的店面只用来卖点心。
毕竟买卖点心,跟伺候茶水,找人来跑堂,都算两个营生。
只在一层设一排柜台,找宫女内侍在柜台后包点心,嬷嬷们在后院做点心,就这么简单。
也有人说,这么气派的店面,却不招待客人,岂不是可惜?
那对不起我们皇宫甜食司出来,就是如此,喜欢您就来买,不喜欢没办法。
这样一说,只能让人感慨,不愧是皇家店面,跟别人就是不同。
其实也算怪异,若甜食司这样做生意,朝堂官员也没什么话说,更不说什么卖东西丢脸,只觉得还有些风骨。
要是客客气气的像普通商贾一般对客人微笑服务,反而让这些人唾弃。
苏菀笑而不语,以后迟早会平民化。
什么蛋挞杏仁酥冰皮月饼,做出来就是让人吃的,傲气还挺没意思的,好像人傲慢些,东西也能贵气点似的。
但刚开始这么做,既能堵住悠悠之口,也能让嬷嬷们心里好受些。
最重要的是,皇家的甜点,可不要有点气派,这才能让顾客信服,等做得时间长了,卷起来了,那再找出路,再找不同的经营方法。
定下之后,嬷嬷们首先看的自然是厨房。
做点心的厨房自然跟普通厨房不同,有周兆跟柴焕在,之前早就改过了,现在肯定没问题。
前面后面都很合嬷嬷们心意。
而且一切都准备好,随时都能开工。
主事嬷嬷见此,忍不住道:“苏菀,这是你早就安排好的?”