倒不是他不想吃,而是太辛苦就算了。
苏菀道:“没事,我也想吃干锅石蛙啊,我跟你讲,不比今日的差!”
今日的石蛙煲都已经是他们吃过美食中排行前列的了,还有更好吃的?
东阁大学士只可惜自己没多长几个胃,否则现在就能继续吃!
现下明天的吃食都定下了,这位大学士散着步离开,显然要好好消食。
外面争论不休的几个护卫听说苏菀明日还要做石蛙,立刻飞奔找那些村民,让他们晚上继续去抓,而且他们也会跟着去。
那几个村民本就因为赚了钱高兴,没想到还有赚钱的机会,哪有不应的道理,他们肯定会去的!
而护卫们嘀嘀咕咕,今晚肯定要多抓一点,明天吃个够!
苏菀都不知道,满山的蛙蛙们要遭害毒手了!
好在山这样大,溪流那样多,吃几次也没什么。
不过苏菀已经在想什么时候不来谢沛这里了,这次猛然见到东阁大学士,谁知道以后还会碰到谁。
今天坐在这吃饭,其实想想是不妥的。
她这些字写完,心里已然有了打算,等做完明日的干锅石蛙,她就尚食司做事。
一是因为老在这摸鱼不好,二是她肩膀的伤已经好的七七八八,完全可以干活,那伤口虽深,但这十几天里,天天好药好汤好饭养着,甚至连疤痕都很浅,估计过一两个月,连疤痕都会完全都消失。
反正也没理由在这当咸鱼。
苏菀一边写字,一边想这些事,谢沛则在看公务,也就没注意到苏菀的想法。
等到第二天要开始做干锅石蛙的时候,只见苏菀不仅要做干锅石蛙,甚至还准备了不少水果,说要做水果点心,这才发觉有些不对劲。
原因也简单,今日准备的东西似乎有些太过充分,这不对劲。
但想到苏菀平时的风格,估计早就做好决定,他再劝只会让苏菀觉得反感。
于是别人都在兴奋要吃干锅石蛙了,只有谢沛有些沉默,好在他平时话就不多,否则肯定会被发现异常。
谢沛也觉得自己生气来的莫名,随即挽起袖子,干脆帮苏菀做事,也好解了这点烦扰。
原本在厨房跃跃欲试的护卫们下意识远离。
怎么办,今天好像要吃到三殿下做的饭菜了?
他们何德何能?
但看苏菀跟殿下配合默契,这不是头一次了?
不管是不是,苏菀已经开始做了。
干锅的做法向来好吃,不管是干锅土豆,干锅排骨,干锅莲藕,全都是下饭神器。
但这个下饭神器在自己家其实不太好做,不是做起来复杂,而是因为太费油!
基本上所有干锅系列,所有食材都要用宽油炸透。
宽油大家也知道,一个锅里一直倒油,至少也要占锅里的三分之一。
但干锅的东西先炸后炒,很多人看不出来这东西有多吸油,不过就算知道了,估计也不会放弃这口美食。
没办法,谁让干锅系列实在太过好吃。
苏菀虽说要做干锅石蛙,但配菜依旧是不少的,这次的配菜选的便是莲藕跟莴笋,也是这个时空还没出现土豆,不然土豆也是必备。
莲藕莴笋一个切片一个切段备用,同时谢沛按照苏菀要求,把葱姜蒜辣椒胡葱也都切好。
估计他这手拿过箭,所以切菜也很利落。
完美按照苏菀的要求来做。
不过苏菀有心想劝他回去,可谢沛显然不同意。
那就做。
反正以前又不是没做过。
所有材料备好,石蛙还是按照之前的方法腌制,但因为是干锅的做法,所以腌制的时候加了点糖提鲜。
石蛙腌制上,那边泡在水里的莴笋跟莲藕就可以焯水了。
像一会的莲藕要过油炸,但高温油炸,是不容易熟的,还炸不透,所以既是焯水,也是煮到断生,一会有油炸就能立刻熟。
焯过水的莲藕跟莴笋分开放,但都要控干水。
然后就是宽油时间。
这油不仅要炸素菜,更要炸石蛙,剁成块的石蛙直接放到高温油锅里煎炸,直到表面金黄,拿着长长的筷子不停翻动,好让两面炸得都差不多。
今天这石蛙显然比昨天的要肥美,看来护卫们一身武艺确实没有白练。
炸到六七成熟的石蛙放到一旁控油,这次炸的食材比较多,谢沛看会之后,自然也承担这份工作。
炸的食材多,原因也简单,那就是护卫们买的石蛙多,大家都知道这东西好吃,能不可劲买吗。
不过也该多买,不止谢沛这边的人要用,还要给东阁大学士那边送过去,既然送到上班的地方,能只送一人份吗?