其实这道菜的原名应当叫富士金栗。
因为要用到苹果,所以起了个这样的名字,如今这么说肯定不行,所以干脆叫天悲金栗。
其实是道带些甜味的食物,但之前的杏仁豆腐他们吃的也开心,这肯定也会喜欢吧。
需要的食材苹果,栗子,香芋,小芹菜,青红辣椒,椰奶。
先把芋头切成拇指一半大小的方粒,放到蒸锅里面蒸熟,蒸的时候栗子煮熟,苹果切成跟芋头一样大小的丁。
等这些处理好之后,锅里烧热花生油,炒一点姜末提味,再加入清水跟椰奶稍稍没过锅底,然后放入方才处理过的栗子,香芋,稍微加点糖粉,小火慢炖,继续加椰奶。
看着椰奶慢慢滚动,最后加入清香类型的苹果,小芹菜粒,青红椒。
这道甜香味道的天悲金栗也就做好了。
金色的栗子,稍紫的香芋,青青的小青菜,颜色淡黄的苹果,还有漂亮的青红椒,最后还有白白的收汁椰奶。
用勺子咬一口,满嘴的香味,跟平时吃的饭菜完全不同。
其中香芋栗子软糯,其他菜稍脆,口感又丰富,在苏菀看来这道菜就是麻烦了点,不然跟松子玉米一样,一定能大受欢迎。
今天做的饭菜依旧色香味在线,都不用多想,那边必然喜欢。
整个素斋厨房都觉得日子突然好过起来,而且苏菀她们中午饭菜做完之后,竟然能立刻在准备明天的食材。
虽然每个厨房都是这么做的,可她们准备的菜品可是大家都没见过的,这就尤为难得。
蔡师傅这会则沉浸在鼎素上珍里面,每道菜炒下来,一个是要留样,方便吃饭的人有什么问题可以随时溯源。
二是留一部分,可以当作中午饭菜来吃。
这盘子素菜实在是清闲可口。
很多人对素菜的印象,那就是追求清淡,其实天悲殿不是如此,色彩搭配,味道好,都是重中之重。
苏菀似乎完全把握住他们想吃什么,而且还做成功了。
此刻的斋堂里,眼看着尚食司宫女们做的菜肴,左右法师看着,忍痛道:“送一份去你们师祖那边。”
什么?!
送到师祖那?!
那他们呢?
也是时间来不及,否则就让厨房的人再做一份了,可看着食物就知道,就算那里面的人抓紧时间赶制也来不及,毕竟这样色香味俱全的菜色,肯定来不及。
其实本来不用给的,但今天下了早课几个小法师在讨论早上吃的鸳鸯双丸,夸得天花乱坠,正好被两个大法师听到。
虽说大法师没讲,可他们的徒弟两个法师,必然要恭恭敬敬把菜肴端过去,还要解释为什么没有事先给他。
众人眼巴巴地看着送饭菜出去的内侍,心里跟滴血一样。
这下他们十二个人,就要抢这三盘菜了?!
这能吃几口啊!
第119章
两个大法师看起来仙风道骨,此刻一左一右竟跟圣人同一张桌子吃饭。
这桌子雕龙画凤好不气派,跟二人的素衣相差甚远,可仔细看他们的素衣就知道,这哪是素净的意思,分明暗藏细纹,是上好的云锦。
天祥国一年也就能收三四匹这样的贡品,估计都在这两个法师那了。
圣人一边跟两人讨论佛法,一边吃饭食,旁边就有内侍过来:“回禀圣人,回禀左右大法师,天悲殿法师说尝到几道不错的菜肴,想要请师父圣人品尝。”
送菜肴的内侍也不知道,今日圣人竟然主动来跟大法师两人一起用斋饭,所以这才添了圣人的名讳。
“哦?不是说天悲殿饭食一般,没什么好吃的吗?如今研究出新菜谱了?”圣人对天悲殿的事情自然知晓。
就听内侍赶紧道:“圣人真是厉害,也真关心法师们的生活,以前那厨房是做得一般。可近几日从尚食司调过来几个宫女,那手艺果真不一般,法师们都在夸呢。”
左右大法师也道:“多谢圣人关怀,出家人清修为主,这些原本是不在意的。”
圣人只会摆手:“修行本就辛苦,你们既来了内宫,不能去游历四方,本就是朕的过失,既如此这些小事肯定要办好。”
不过圣人又道:“最近尚食司着实不错,赏。”
“让这几个宫人安心筹备佛诞节,只要此事做好,必然还有赏赐。”
内侍一边谢恩,一边让人把饭菜端上来,只是还未打开盖子,就听又有内侍过来,这内侍是从钟粹宫而来,跟圣人行过礼后道:“圣人,贵妃娘娘亲手做了桂鱼羹,时下刚有的桂鱼,想请您去尝尝。”
“桂鱼羹?”圣人停筷,旁边要打开素斋盖子的宫人也下意识停手,“朕去看看。”
当年他还在潜邸,诸王争位,只有他无人问津,家里吃个新鲜桂鱼,都是姜贵妃拿私房钱去买,回头给他熬桂鱼羹喝。
既如此,他肯定要去的。
左右大法师起身相送,两人对视一眼,都从眼里看出其中意思。
姜贵妃把圣人从天悲殿喊走,已经不是头一回,似乎对佛门很有些意见。
不过两人很快敛起表情,目光被香味引到徒弟们送来的素斋上。
好精致的饭菜。