谁让这里是整个尚食司最厉害的膳房。
清蒸桂鱼极尽鲜美,要用上好的火腿,新鲜的香菇,新鲜的冬笋,还要有不少猪肉,再有精细的调料,才能做好这一条蒸鱼。
吃起来鱼肉细嫩,而且这条桂鱼应当是这时间里算个头大的。
苏菀认真看了看,也觉得李蓉蓉手艺好,不愧是进宫就冲着女官位置来的,她也确实有这份本事。
苏菀对李蓉蓉跟南丞副两人还有些感激,过年期间,南丞副还派人去她家送了年礼,也算给了姨娘几分体面。
如今见面,自然一团和气。
苏菀都主动和气了,李蓉蓉也点点头,再看看她做的清蒸桂鱼,心里也有些底气。
想想也是,苏菀能有如今的身份,跟她去赈灾也有关系。
赈灾说起来简单,那么多流民,多么大的风雪,还被困在那边几天,可回来后都说苏菀临危不惧,丝毫没有胆怯的感觉。
小姑娘都如此,其他宫人也渐渐冷静,而且用心做事。
听说现在京都北郊还在流传,说宫里的女官们做饭特别好吃,还在效仿怎么用黄豆焖猪蹄,说那是他们吃过最好吃的饭菜。
这些消息也让皇宫的宫人们与有荣焉。
礼部更是因为此事多次赞扬尚食司,连带着苏菀也被重点照顾。
让她去各个部门,也是礼部那边默许的。
否则那个小宫女还能有行走令,还能经常去礼部?
李蓉蓉自己消化好这些情绪,主动道:“我今日也没事了,要不然陪你在南膳房逛逛,也带你认认人,南膳房稍微大一些,负责的饭食也多些,所以比较忙。”
有熟悉的人带着自然好,苏菀在北膳房待了半个月,在南膳房也是同理。
李蓉蓉做好清蒸桂鱼已经有人送到小厨房给大人们品尝,所以她确实没什么事。
苏菀点头,两人真的南膳房逛一圈。
南丞副这会不在此处,左右执掌跟五个大宫女皆是松口气。
即使是不爱理这些弯弯绕绕的南右执掌都明白李蓉蓉的心情,这南右执掌苏菀也认识,就是之前那个武将出身的女官,她当时还怼内务府的前总管,让苏菀印象深刻。
所以苏菀进来气氛不对,其实也没什么大矛盾,主要南丞副跟她侄女李蓉蓉有些介怀,所以才显得别扭。
苏菀进来一夸李蓉蓉做的蒸鱼,两人关系又好了,剩下的人能不松口气吗。
要说南膳房确实要更大些,几乎是西膳房的两倍,小厨房有十几个,大厨房也有两大间,这样才勉强够用。
主要是宫里的宫人确实多。
这点苏菀也发现了,宫里人浮于事,而且按照她在尚膳监看的资料,宫里的人一年多于一年,怪不得宫中开销那么大。
当初姜贵妃不就是想从中克扣银两,估计也受不了宫里的花销过多。
“现在一共供应四千二百人吃饭。”李蓉蓉有些自豪道,“但南膳房做的一直很不错。”
“而且现在南膳房又要多加十几个人的饭食,十几个人倒没什么,可其中一人乃是三殿下。”
李蓉蓉没看到苏菀微微惊讶的表情,只是苦恼道:“我们这接应三品官员已经是例外,没想到还有皇子在此,若是前朝也就罢了,也有这样的例子。”
“但南丞副说,当今圣人允准多数宫里都有自己的小厨房,就连兵仗局都有,几个皇子更不用讲,唯独这位三皇子要跟宫人们一起吃饭。”
苏菀问道:“到大厨房一起?还是拨个小厨房?”
“那倒不是,每日南膳房的人送饭食到重华宫,也就是咱们皇宫最偏僻的宫殿,过了南宫道,再往南,这才到那。”
李蓉蓉怕苏菀不知道地方,所以讲的这样更详细。
但苏菀岂会不知道那是什么地方,她还去对面的观心殿。
可是把谢沛宫里的饭食扔给南膳房,还是她没想到的,不过稍微思索一下便知道,如今姜贵妃借着承天门兵士醉酒一事重新掌权,这肯定是她安排的。
不过是想羞辱三殿下跟着宫人们一起吃饭而已。
别人也就算了,可谢沛跟着西膳房吃饭又不是头一次,他肯定不介意这些,只是外面的人怎么想,那就不知道。
苏菀笑:“管他呢,反正跟我们关系不大,我们办好自己的差事就行。”
李蓉蓉十分赞同的点头,两人刚回去,就听到有宫人来报喜,说是报喜,可表情有些怪异。
“蓉蓉姐,方才你做的清蒸桂鱼十分得大人喜爱,还给了些赏钱呢。”
这是好事,苏菀也为她开心,不过宫人后面一句倒是让人变了脸色:“但那位大人说,桂鱼如今十分少有,里面火腿鲜香菇更是贵重,以后他来,还是不要这样奢靡。”
夸是夸了,可说也说了。
确实,如今吃桂鱼是有些不妥。
李蓉蓉也听出弦外之意,一时懊恼,自己为了在苏菀面前出风头,就做了这样名贵的菜,确实不妥。
苏菀刚要安慰,李蓉蓉就被已经回来的南丞副喊走,显然也是因为这件事。
李蓉蓉离开,南右执掌则带着苏菀回大方,这会中午饭点刚开始,虽说还没开始换餐具,但跟着看看总是好的。
虽说都是膳房,但大家做事方法也有些不同,多看看总是没错。
苏菀也发现了,南膳房负责的宫人更多,调配人员确实更复杂,而是南膳房的宫人竟然只比北膳房多二十个。