先把凉白开倒入大杯子当中,然后舀入适量的糖,这些调味品西膳房暂时还不缺,可以拿来使用。
等糖融化在凉白开当中,就可以放入小苏打。
但这时的小苏打只是沉淀在水底而已,想要反应有气泡,再来适当比例的白醋。
这个时候白醋跟小苏打的反应强烈,让杯子里布满小气泡。
最后把凉爽的薄荷叶或者薄荷汁倒入其中,味道就会好上很多,酸甜可口又有薄荷提神清凉风味。
步骤全部完成,把盖子盖好放冰窖冷藏半个时辰。
冰爽的口感更让这杯浅绿色的饮品更好喝。
这种好看又好喝的饮品谁也没见过啊。
这是他们西外宫宫人能喝到的吗?
在炎炎夏日里,喝一杯冰镇薄荷气泡水,整个下意识一激灵,浑身的散漫全都散发出来,留下的只有强烈的舒爽。
甚至比之前的乌梅汁还要美味爽口。
这种味道第一口喝怪怪的,第二口喝打个激灵,第三口直接爱上!
大夏天的,气泡水就是最棒饮品的之一!
整个西膳房的诸司宫人都沉浸在冰镇气泡水的美味当中。
等等,他们不是没什么食材吗?
怎么还能做出这种美味饮品?
西膳房脱胎换骨到这种地步了吗!
第67章
如果说行宫那边纷纷扰扰,那皇宫这边则是岁月静好。
刚开始得知七月没有食材的时候,大家对尚食司都有些怨言。
但七月初一过去,这点怨言全都没有了!
有什么东西,能比夏日一杯薄荷气泡水更让人消气呢。
中午的气泡水,下午还能再来一杯,运气好些的,甚至能分到酸梅粉气泡水!
味道简直让人瞠目结舌。
用现代的话来说,就是直击灵魂的那种舒爽。
这味道一点也不甜腻,只有让人舒服的份。
别说下面的小宫女太监们,就连总管们也不能免俗,恨不得桌子上常备这样的饮品,这东西提神醒脑,不跟酒一样喝了容易醉,但爽劲不相上下。
不止西膳房的宫人们在喝,整个尚食司下面南北西膳房宫人都在用。
只是西外宫的宫人们中午喝了杯,下午消暑的时候又喝了一杯,可把其他诸司宫人羡慕坏了。
羡慕之余又有一个疑问。
这到底哪里来的食材?
旁人是不知晓的,其实这些东西做起来格外简单省事。
尚食司女官自然默契不问这白色粉末是什么,但提前让兔子小鸡尝了尝,知道安全无毒,也就随便用了。
主要是做出来之后,苏菀直接来了一口,既是想喝,也给大家证明这东西没事。
既然没事又好喝,还不用用其他食材,这还有什么可讲的!
原本下午的气泡水就已经够快乐了。
但晚上大家一起吃炒凉皮,更让快乐到顶峰。
这可是凉皮!
以前只有西膳房在做,南北膳房的诸司宫人们想吃,只有去宫外买。
虽然他们都在宫里当差,但谁不知道现在京都最流行的吃食是什么?
必然是凉皮!
外面买的多是凉拌,他们中午吃的就是凉拌。
原本觉得,就算晚上再吃一顿也可以。
谁知道晚上换了种吃法。
比京都的流行还要快速。
也是,凉皮本就出自宫中,名副其实的宫廷美食。
看着大家喜爱,女官们算着耗用的东西。
早上吃的是面条,中午晚上吃的凉皮。
其实本质全是面。