今日桌子上的人明显更多,大家话也少些。
主要跟徐将军不太熟络。
但徐将军抬眼一看便知晓缘由,但他也爱说笑,一顿饭功夫众人也熟络起来。
现在想想,西外宫几个官署的人,好像从来都没这样坐在一起闲聊吃饭。
如今竟是头一遭。
可午饭结束,听着徐将军毫不客气道:“那晚上我拿美酒,来尝尝你们说的小龙虾什么滋味!”
徐将军并不觉得心虚,他昨天晚上是蹭吃蹭喝,根本不算数!
今天晚上才是头一次吃小龙虾!
徐将军看向苏菀的表情,若不是尚食司长官确实厉害,他也想把这个小宫女抢到兵仗局做事。
自家女儿跟她差不多大,怎么就没这样的本事?算了,他儿子同样不如苏菀。
总算明白,为什么内宫那些贵人们,没事喜欢去尚食司要厉害的厨娘去内宫小厨房。
这种手艺,谁不想要啊,谁的小厨房手艺这么好,肯定能让圣人常常过去,还能变着花样做好吃的。
但尚食司女官太厉害,他怕被骂。
其实那位倒也没骂过人,但那位即使笑眯眯看着你,你心里也会发慌。
同样心生感慨的,还有内宫钟粹宫姜贵妃。
姜贵妃瞧着圣人又喝下一杯桂花乌梅汁,笑道:“您连着两日都吃乌梅汁,今日已经第三杯了,有些伤胃的。”
圣人舒缓地靠在软塌,摆手道:“今日的乌梅汁味道不如昨天,不过也能入口。”
不如昨天?
昨日是西膳房小宫女苏菀熬了乌梅汁之后走的。
今日是她宫里小厨房姜红叶做的。
自然不同。
底下人还真是废物,照着方子都做不好,若是能把苏菀弄过来便好了,回头让人去瞧瞧。
心里如此想,但面上的姜贵妃笑着答:“许是下面人不仔细,回头本宫说说他们。”
圣人拍拍姜贵妃手背:“还是你得朕心,知道朕被前朝那群文官气成什么样,特意在暑热的天气里寻这样静心的乌梅汁过来。”
“咱们之间不需说这些的,我们成亲也有近三十年。”姜贵妃慢慢道,“当年我凤冠霞帔嫁到王府那一日,就许下心愿,一定要好好伺候圣人。”
提到凤冠霞帔,姜贵妃手指微微缩紧,圣人闭眼不接话,最后道:“马上六月,暑气更盛,准备一下去行宫吧,也能带着大臣后宫避避暑。”
每年入夏肯定要去行宫避暑,姜贵妃也早早会准备,现在提起倒像是岔开话题。
姜贵妃表情有瞬间不自然,但还是笑着答好,仿佛她是天底下最母仪天下的人。
既然要去行宫,那自然要开始忙碌。
他们忙着收拾东西搬家,苏菀他们则忙着给小龙虾洗澡。
等洗完之后,晚餐也有着落,先是常规的蒜蓉麻辣小龙虾,然后是龙虾面。
更有原定菜谱上的过水豆角肉丝凉面。
大家期待的前者,可苏菀实在想吃口凉面,吃了那么多肉,也该解解腻了!
第53章
放在以前,晚上吃豆角凉面,再加个小菜就行了,主要是凉面的料汁要好。
可现在西膳房今时不同往日,连个豆角凉面都能加鸡丝了。
其实应该叫鸡丝凉面更为贴切,但苏菀还是谨慎点只写豆角凉面,以后也方便换食材。
毕竟每月确定一次食材,六月如此丰盛,谁知道七月怎么样。
虽说可能是多虑了,但多想想总是没错的。
这是试菜上的饭食,苏菀自然做得惊喜。
用姜片花椒八角煮熟的鸡肉顺着纹路撕成条,再把配菜焯水备用,配菜选的是笋丝,豆芽,豆皮丝,切好的豆角。
碱面煮好后过几遍凉水,不仅能让面条更加劲道,而且也不用受煮熟的热气。
但煮好之后并未直接拌匀,而是把煮好的碱面放到大碗当中。
煮熟的配料则分门别类装到盘子里,料汁则放到旁边。
因为这些碱面并未只用来吃凉面。
同样要用来吃龙虾面。
另一边已经做好的麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾出锅,里面留了些汤汁,把其中各种料头去掉,同样是可用的汤底,到时候直接拌碱面即可。
就算到时候汤汁凉了,也能随时起个小灶把汤汁烧热,再下入煮好的面食。
那汤汁绝对味美,如果再剥些虾仁进去,更不用讲,绝对滋味甚美。