这里是素孟的个人空间,现在却只像是一个巨大的后厨房。
房间里沙发茶几用具统统消失了,取而代之的是如山般多的食材。硬是把房间堵得拥挤不堪。
宁晓旁边就站着非衍,眼睛眨也不眨的盯着她,一声声吆喝:“你连初学者也不如吗!胳膊要稳,手不准抖,再快!”
“剁剁剁。”宁晓瞪着圆圆的眼睛,满头细汗。她紧紧咬着牙,手下加快了不少。伴随着规律的一声声响,整齐的火腿片就切出来了。
旁边桌子上还放着一个大筐以及数个盘子。火腿肉,剥过皮的土豆,洋葱包菜青椒应有尽有。
宁晓只管一刻不停的切切切,素孟在旁边满头大汗的蹲着,手里飞速的扒着火腿肉包装袋的皮。
宁晓手上不停,他就赶紧把火腿肉送到刀下。埋头再剥开一盒火腿肉。这样的包装袋在旁边堆了一大堆。切好的火腿肉也在盘子里堆了一大堆。
“你的速度真是够慢,再快!好——速度上来了,心又乱了!你真是气死我了!”非衍厉着眼神怒斥,“看你切的是什么!有大有小,有粗有细,再笨的一星级爱好者也比你强!”
宁晓眼皮都不抬,像是没听到一样,只管着手下的刀。但是渐渐的,她切的肉又恢复了一般粗细大。
这几天她真是领略到了非衍老师的毒舌。虽然骂的时候气势能吓死人,但是一心都扑在了她身上。
下午一放学先练一个小时刀工,然后是细微的火候功夫,考得是手稳眼明随机应变。最后是尝味,调味。要的是五官六味皆到。最后一小时练心性。如此几日反复。
“下一个吧。还是有点进步。”非衍皱眉,一副很不满又勉强的模样。
宁晓终于熬完第一个小时,刀一松,细致的擦了一遍放回刀具架上。
她坐下歇了几分钟,腆着脸凑到非衍身边讨茶喝。
非衍老师那模样,她还看不出来?明明就是很满意,却又故意压抑住上扬的唇角。指不定自己背后透着乐呢!
宁晓心里门儿清,老师这是怕她得意,她也确实是个小孩子性子。比别人多活了一辈子,却天天幼稚得很。不论是心性还是脾气。
谁叫她上一世大半辈子都在和食物们打交道呢。
宁晓围着非衍又哄又夸,根本不怕。反倒是素孟揉着酸痛的腰走过来的时候,她小步跑过去,收了脸上玩笑的表情,心疼尊敬的给素孟锤锤背。
看得非衍指着宁晓一阵笑骂,根本没有别人刚成为师徒的那种生疏。
“你这小姑娘,见我就笑嘻嘻的,见你师兄怎么就跟老鼠见了猫一样,到底谁是你老师!”
宁晓也看出来非衍平时性情温和,对她的态度多有纵容。也不怕,笑眯眯的受了骂。不知道的还以为是老师夸了她呢。
玩闹休息了一阵,宁晓又挑了一把刀,该进入这第二个环节了。
她手腕上拴上一个特质的银铃铛,要做的是削鸭肉片。
这鸭肉是一道名菜。叫做酥皮鸭。是古文明时候流传下来的一道残方改作的。
做这菜必须用特殊的白鸭。这种鸭是填喂而成,专门养的肉鸭。专选肥大的鸭子,由果木明火烤制,自有一番清香。
烤出来鸭肉外酥里嫩,表层酥脆,薄薄一层鸭皮入口即化,里肉香嫩的又能掐出汁来。
要用窄窄薄薄的刀一片一片削下来,薄如蝉翼,透如鲛绡。
速度要快,更快,再快。一片连
分卷阅读50
- 高辣文(www.gaolabook.com)